Étude de la séparation de la lactoferrine bovine par électrodialyse avec membrane d'ultrafiltration

Étude de la séparation de la lactoferrine bovine par électrodialyse avec membrane d'ultrafiltration

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Bibliographic Details
Main Author:	Ndiaye, Nafissatou
Other Authors:	Bazinet, Laurent
Format:	Others
Language:	FR
Published:	Université Laval 2009
Subjects:	Nutrition
Online Access:	http://www.theses.ulaval.ca/2009/26581/26581.pdf

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