Contribution au développement de matrices hydrophiles à base de carboxyméthylamidon sodique à haute teneur en amylose : élaboration et évaluation des performances
Thèse numérisée par la Division de la gestion de documents et des archives de l'Université de Montréal
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Language: | fr |
| Published: |
2012
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/1866/6648 |