Lipazių atranka ir taikymas riebalų rūgščių esterių sintezei
Lipazės yra intensyviai tiriama fermentų grupė dėl jų gebos katalizuoti platų spektrą sintezės reakcijų. Disertacinio darbo tikslas buvo ištirti ir optimizuoti riebalų rūgščių esterių sintezės, panaudojant lipazes, būdus. Tirta fermento preparato paruošimo (imobilizavimo), fermento bei substratų pas...
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Doctoral Thesis |
| Language: | Lithuanian |
| Published: |
Lithuanian Academic Libraries Network (LABT)
2014
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://vddb.library.lt/fedora/get/LT-eLABa-0001:E.02~2014~D_20140210_082829-20173/DS.005.0.01.ETD |