AnÃlise ProteÃmica da DeposiÃÃo de ProteÃnas em Sementes em Desenvolvimento e SuspensÃes Celulares EmbriogÃnicas de FeijÃo-de-Corda [Vigna unguiculata (L.) Walp.]

CoordenaÃÃo de AperfeiÃoamento de NÃvel Superior === O feijÃo-de-corda (Vigna unguiculata) Ã uma leguminosa bastante utilizada na alimentaÃÃo de famÃlias de baixa renda da regiÃo nordeste do Brasil. Embora suas sementes sejam ricas em proteÃnas, estas sÃo deficientes em aminoÃcidos sulfurados na sua...

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Bibliographic Details
Main Author: FÃbio CÃsar Sousa Nogueira
Other Authors: Francisco de Assis de Paiva Campos
Format: Others
Language:Portuguese
Published: Universidade Federal do Cearà 2007
Subjects:
Online Access:http://www.teses.ufc.br/tde_busca/arquivo.php?codArquivo=848