Cultivo de morango em ambiente tipo telado, sob manejos diferenciados de irrigaÃÃo e de fertilizaÃÃo orgÃnica, nas condiÃÃes climÃticas de Fortaleza, CearÃ

• Main Author: Francisco Aldiel Lima
• Other Authors: Thales VinÃcius de AraÃjo Viana
• Format: Others
• Language: Portuguese
• Published: Universidade Federal do Cearà 2014
• Subjects: Fragaria x ananassa Duch; Insumo orgÃnico; Estresse hÃdrico; Organic inputs; Water stress; IRRIGACAO E DRENAGEM
• Online Access: http://www.teses.ufc.br/tde_busca/arquivo.php?codArquivo=12269

CoordenaÃÃo de AperfeÃoamento de Pessoal de NÃvel Superior === O fruto do morangueiro (Fragaria x anamassa Duch.) à apreciado no mundo inteiro, sendo o plantio realizado em diversas regiÃes, fato esse que ocorre pela existÃncia de cultivares adaptadas a diferentes climas. PorÃm na regiÃo Nordeste hà um grande desafio aos produtores e pesquisadores, devido principalmente Ãs temperaturas e evapotranspiraÃÃes elevadas e a baixa pluviosidade. Outro desafio à a busca por uma agricultura menos dependente de insumos minerais. Os biofertilizantes apresentam-se como uma importante ferramenta para a produÃÃo vegetal, sendo gerados a partir de produtos naturais obtidos da fermentaÃÃo de materiais orgÃnicos. Em consequÃncia, o objetivo deste trabalho foi de avaliar os efeitos de lÃminas de irrigaÃÃo e doses de biofertilizante bovino de fermentaÃÃo anaerÃbica, sob ambiente protegido do tipo telado, nas condiÃÃes climÃticas de Fortaleza, CearÃ. Para isso, o experimento foi conduzido na EstaÃÃo AgrometeorolÃgica da Universidade Federal do Cearà (UFC), em Fortaleza, no perÃodo de setembro a dezembro de 2012, sob ambiente protegido do tipo telado. O delineamento experimental foi em blocos casualizados em esquema de parcelas subdivididas, em que as lÃminas de irrigaÃÃo foram aplicadas via gotejamento (equivalentes a 33,3; 66,6; 100; 133,3; 166,6 % da evaporaÃÃo medida no tanque classe A, ECA), constituÃndo as parcelas. As quatro doses de biofertilizante bovino (125; 250; 375 e 500 ml semana- planta-Â) foram as subparcelas, com quatro repetiÃÃes. Foram avaliadas as trocas gasosas (fotossÃntese, condutÃncia estomÃtica, transpiraÃÃo e concentraÃÃo interna de CO2; aos 40 e 110 DAT), a biomassa (matÃria seca da raiz, da parte aÃrea e total), as variÃveis de colheita (diÃmetro, comprimento, nÃmero, massa mÃdia dos frutos e produtividade) e de pÃs-colheita (sÃlido solÃveis totais, pH, acidez titulÃvel e relaÃÃo sÃlido solÃveis/acidez titulÃvel). A dose de 375 mL semana- planta- apresenta-se como a melhor dosagem para a cultura do morangueiro no litoral cearense. As funÃÃes geradas para a maioria das variÃveis em funÃÃo das lÃminas de irrigaÃÃo foram polinomiais quadrÃticas, sendo as lÃminas Ãtimas prÃximas a 100% da ECA. A lÃmina de irrigaÃÃo equivalente a 126,92% da ECA e a dose de biofertilizante de 375 mL semana- planta- proporciona o maior desenvolvimento da biomassa. Recomenda-se para uma mÃxima produÃÃo, uma lÃmina de irrigaÃÃo equivalente a 101,35% da ECA e uma dose de biofertilizante de 375 mL semana- planta-Â. === The fruit of the strawberry (Fragaria x anamassa Duch.) Is enjoyed all over the world, with planting accomplished in several regions, a fact that occurs the existence of cultivars adapted to different climates. But in the Northeast there is a big challenge for producers and researchers, mainly due to high temperatures and evapotranspiration and low rainfall. Another challenge is the search for a less dependent on mineral inputs agriculture. Biofertilizers are presented as an important tool for crop production, being generated from natural product obtained from the fermentation of organic materials. In consequence, the aim of this study was to evaluate the effects of irrigation and levels of bovine biofertilizer anaerobic fermentation under protected environment of the screenhouse type, in the climatic conditions in Fortaleza, CearÃ. For this, the experiment was conducted in weather station at the Federal University of CearÃ, Fortaleza, from August to December 2012, protected under the greenhouse type environment. Experimental design was a randomized complete block in a split-plot design in that the irrigation was applied through drip (equivalent to 33.3, 66.6, 100, 133.3, 166.6% of class A evaporation measured in tank, ECA), constituted the main plots. The four levels of cattle biofertilizer (125, 250, 375 and 500 ml plant- week-Â) were the subplots with four replications. Were evaluated gas exchange (photosynthesis, stomatal conductance, transpiration, and internal CO2 concentration; at 40 and 110 DAT), the biomass (dry matter of the roots, shoot and total), the variables of harvest (diameter, length, number,average fruit weight and yield) and postharvest (total soluble solid, pH , titratable acidity and soluble solid ratio / acidity). The dose of 375 mL plant- week- is presented as the best dosage for strawberry culture in CearÃ. The functions generated for most variables depending on irrigation were quadratic polynomial, with the best irrigation depths near in the 100% of ECA. The irrigation depths equivalent to 126.92% of ECA and bovine biofertilizer dose of 375 mL plant- week-Â, provides further development of biomass. It is recommended for maximum production a irrigation depths equivalent to 101.35% of ECA and a bovine biofertilizer dose of 375 mL plant- week-Â.