Recobrimento e desverdecimento em frutos de laranjeira âvalÃncia deltaâ armazenados sob diferentes temperaturas.
FundaÃÃo Cearense de Apoio ao Desenvolvimento Cientifico e TecnolÃgico === O fruto da cultivar âValÃnciaâ à uma laranja doce de excelente qualidade, tanto para produÃÃo de suco, como para o consumo in natura. O trabalho objetivou avaliar a qualidade e conservaÃÃo, o efeito da utilizaÃÃo de cera à ba...
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Others |
| Language: | Portuguese |
| Published: |
Universidade Federal do CearÃ
2012
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://www.teses.ufc.br/tde_busca/arquivo.php?codArquivo=8208 |