Filmes de gelatina e galactomanana incorporados com nanocelulose de fibra de algaroba (Prosopis juliflora)

Filmes de gelatina e galactomanana incorporados com nanocelulose de fibra de algaroba (Prosopis juliflora)

CRUZ, M. R. Filmes de gelatina e galactomanana incorporados com nanocelulose de fibra de algaroba (Prosopis juliflora). 2014. 58 f. Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Centro de Tecnologia, Universidade Federal do Ceará, Fortaleza, 2014. === Submitted by Marlene Sousa (mmarlene@ufc.br) on...

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Bibliographic Details
Main Author:	Cruz, Mabel Ribeiro da
Other Authors:	Souza Filho, Men de Sá Moreira de
Language:	Portuguese
Published:	2015
Subjects:	Engenharia química Pescados Polissacarídeos Resíduos
Online Access:	http://www.repositorio.ufc.br/handle/riufc/10831

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