Avaliação comparativa de revestimento de conversão à base de cério para embalagens de folhas flandres empregadas na indústria de alimentos
As embalagens metálicas para alimentos proporcionam uma barreira à ação do meio ambiente, bem como a preservação de nutrientes e qualidade organoléptica dos produtos acondicionados. Diversos estudos estão sendo realizados na procura de tratamentos alternativos ambientalmente corretos para substituir...
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| Language: | Portuguese |
| Published: |
2015
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| Subjects: | |
| Online Access: | https://repositorio.ucs.br/handle/11338/890 |