Dialética da hospitalidade: caminhos para a humanização
A presente investigação utiliza como método a Dialética-histórico-estrutural para analisar a apreensão teórica das práticas de hospitalidade. O estudo de caso escolhido é a cidade de Caxias do Sul -RS, incluindo a sua transformação históricosocial recorrente às mudanças na sociedade caxiense e, como...
Main Author: | Plentz, Renata Soares |
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Other Authors: | Santos, Rafael José dos |
Language: | Portuguese |
Published: |
2014
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Subjects: | |
Online Access: | https://repositorio.ucs.br/handle/11338/213 |
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