Desenvolvimento e teste de uma plataforma de hardware para detecção de adulteração em leite baseada em reflexão difusa do infravermelho próximo

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Geralmente, a verificação de adulteração do leite com água é realizada por crioscópios. Entretanto, estes equipamentos podem apresentar resultados errôneos quando outros adulterantes, e.g. ureia, são adicionados no leite. Uma das técnicas que podem contornar esta dificuldade é a...

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Bibliographic Details
Main Author: Lucas de Souza Ribeiro
Other Authors: José Alexandre de França .
Language:Portuguese
Published: Universidade Estadual de Londrina. Centro de Tecnologia e Urbanismo. Programa de Pós-Graduação em Engenharia Elétrica. 2015
Online Access:http://www.bibliotecadigital.uel.br/document/?code=vtls000203533

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