Características produtivas, imunológicas e de qualidade de carne de frangos de corte suplementados com vitamina E e/ou selênio

Características produtivas, imunológicas e de qualidade de carne de frangos de corte suplementados com vitamina E e/ou selênio

O presente estudo teve o objetivo de avaliar as características produtivas, rendimento de carcaça e cortes, qualidade de carne, incidência de carnes PSE e a imunidade das aves alimentadas com dietas suplementadas com vitamina E e/ou selênio. Foram utilizados 624 pintainhos machos de um dia de idade...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Aniele Pissinati
Other Authors: Alexandre Oba .
Language:Portuguese
Published: Universidade Estadual de Londrina. Centro de Ciências Agrárias. Programa de Pós-Graduação em Ciência Animal. 2013
Online Access:http://www.bibliotecadigital.uel.br/document/?code=vtls000186342

Similar Items

Similar Items