Características de carcaça e qualidade da carne de novilhas da raça nelore alimentadas com diferentes teores de substituição do farelo de algodão por torta de girassol
Este trabalho foi realizado como o objetivo avaliar as características de carcaça e a qualidade da carne de novilhas Nelore submetidas a dietas com 0; 15; 30; 45 e 60% de substituição do farelo de algodão por torta de girassol, com base na proteína bruta do farelo de algodão. O experimento foi reali...
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| Language: | Portuguese |
| Published: |
Universidade Estadual de Londrina. Centro de Ciências Agrárias. Programa de Pós-Graduação em Ciência Animal.
2012
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| Online Access: | http://www.bibliotecadigital.uel.br/document/?code=vtls000177313 |