Aplicação de redes neurais artificiais na ciência e tecnologia de alimentos : estudo de casos
Redes Neurais Artificiais (RNAs) são uma forma de Redes Neurais Artificiais (RNAs) são uma forma de computação não-algorítmica capaz de resolver problemas complexos obtendo resultados melhores que os métodos matemáticos. As RNAs têm sido aplicadas em muitas áreas da ciência e tecnologia de alimentos...
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| Language: | Portuguese |
| Published: |
Universidade Estadual de Londrina. Centro de Ciências Agrárias. Programa de Pós-Graduação em Ciência de Alimentos.
2008
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| Online Access: | http://www.bibliotecadigital.uel.br/document/?code=vtls000129880 |