| Summary: | Os objetivos desta pesquisa foram estimar parâmetros genéticos, caracterizar as exigências climáticas para os estádios fenológicos, bem como analisar a existência de interação entre genótipos e ambientes para as exigências climáticas em seleções e cultivares de Coffea arabica. O experimento foi desenvolvido no IAPAR, em Londrina, em condições de campo e os tratamentos foram constituídos por variedades e cultivares de café. Os estádios fenológicos das seleções e cultivares foram caracterizados de acordo com número de dias, graus-dia e balanço hídrico. Foram também estimados parâmetros genéticos e analisadas a influência da temperatura e precipitação na duração dos estádios. A utilização do conceito de graus-dia na caracterização dos estádios fenológicos para a maturação dos frutos em café arábica foi eficiente, mas não pode ser considerada isoladamente de outras variáveis climáticas, das quais a disponibilidade hídrica é muito importante. Foi possível caracterizar de acordo com a exigência térmica, as cultivares e seleções em
grupos de maturação precoce, médio e tardio. Considerando a variabilidade genética, o estádio de grão verde é o maior responsável pelas diferenças entre os genótipos em duração do período florada ? cereja. Deficiências hídricas aceleram a maturação dos frutos, através da abreviação de todo os estádios fenológicos. A interação entre os genótipos e ambientes não foi detectada, ou seja, os genótipos de café arábica respondem no mesmo sentido e intensidade às diferenças em precipitação. A utilização de notas para avaliar o período florescimento-maturação dos frutos em café arábica é eficiente para avaliar a variabilidade e selecionar para precocidade de maturação.
abstract: The aims of this research were to estimate genetic parameters, to determine the climatic requirements for the phenological stages, and to determine the genotype x environment interactions for climatic requirements of fruit development in Arabic coffee genotypes. The experiments were carried out in field conditions at the Agronomic Institute of Paraná (IAPAR), Londrina ? PR, with selections and cultivars of C. arabica. It was evaluated each phenological stadium (pinhead, expansion, green, sugar cane green and the period flowering ? cherry). Each phenological stadium was characterized according to its duration, total of degree-days and water balance. The genetic parameters were estimated and the influence of the temperature and precipitation in time to occur each phenological stadium were analyzed. The use of degree-days concept for characterization of coffee maturation was efficient, showing the effective effects of temperature on the flowering ? ripening period, as well as on phenological stadiums. The selections and cultivars were separated according to its respective thermal demand (degree-day needs) in early, medium and late maturation. Water deficiency accelerates fruit maturation in all phenological stadiums. The interaction genotype x environment have not been detected. The use of scores to evaluate fruits maturation period in arabic coffee was efficient to evaluate variability and to select for maturation precocity.
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