Fitotoxicidade e acúmulo de cádmio (109Cd) em cultivares de feijoeiros comum e vigna

Fitotoxicidade e acúmulo de cádmio (109Cd) em cultivares de feijoeiros comum e vigna

O feijoeiro comum (Phaseolus vulgaris L.) e caupi [Vigna ungüiculata (L.) Walp] são alimentos básicos em muitos países, principalmente no Brasil, sendo uma importante fonte de proteínas, vitaminas e minerais, incluindo ferro e zinco. O cádmio (Cd) é considerado o metal pesado mais preocupante à...

Full description

Bibliographic Details
Main Author:	Dênis Herisson da Silva
Other Authors:	Takashi Muraoka
Language:	Portuguese
Published:	Universidade de São Paulo 2011
Subjects:	Alimento básico Contaminação Cultivares Metais pesados Contamination Cultivars Heavy metals Staple food
Online Access:	http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/64/64134/tde-30092011-114554/

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