Extração de invertase solúvel a partir de levedura de panificação (Saccharomyces cerevisiae)

Não consta resumo na publicação. === Abstract not available.

Bibliographic Details
Main Author: Michele Vitolo
Other Authors: Bruno Carlos de Almeida Cunha
Language:Portuguese
Published: Universidade de São Paulo 1979
Subjects:
Online Access:http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9134/tde-24082012-122300/
Description
Summary:Não consta resumo na publicação. === Abstract not available.