Tolerância ao leite processado em altas temperaturas em pacientes com alergia ao leite de vaca mediada pela imunoglobulina E

Tolerância ao leite processado em altas temperaturas em pacientes com alergia ao leite de vaca mediada pela imunoglobulina E

INTRODUÇÃO: A incidência de pacientes apresentando alergia à proteína do leite de vaca (APLV) após os 5 anos de idade vem crescendo. Definir se estes pacientes tolerariam a ingestão de alimento produzido com leite processado a altas temperaturas (LPAT) proporcionaria melhor qualidade de vida, de...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Claudia Plech Garcia Barbosa
Other Authors: Antonio Carlos Pastorino
Language:Portuguese
Published: Universidade de São Paulo 2016
Subjects:
Dessensibilização imunológica
Hipersensibilidade a leite
Hipersensibilidade a leite/diagnóstico
Hipersensibilidade a leite/dietoterapia
Hipersensibilidade a leite/terapia
Hipersensibilidade alimentar
Imunoterapia
Tolerância imunológica
Desensitization immunologic
Food hypersensitivity
Immune tolerance
Immunotherapy
Milk hypersensitivity
Milk hypersensitivity/diagnosis
Milk hypersensitivity/diet therapy
Milk hypersensitivity/therapy
Online Access:http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/5/5141/tde-20052016-164543/

Internet

http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/5/5141/tde-20052016-164543/

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