O leite materno e as relações existentes entre as concentrações de metais pesados de diferentes matrizes ambientais

O aleitamento materno é um instrumento afetuoso que transfere nutrientes, vitaminas e imunidade da mãe para o filho. No entanto, também pode transferir diversos contaminantes ambientais, destacando os metais pesados. Como parte da dieta, as mães ingerem água e alimentos produzidos em suas locali...

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Bibliographic Details
Main Author: Osmar de Oliveira Cardoso
Other Authors: Susana Segura Muñoz
Language:Portuguese
Published: Universidade de São Paulo 2011
Subjects:
Online Access:http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/22/22133/tde-16052011-172139/