Caracterização e coordenação de sistemas produtivos: o caso do trigo no Brasil
A presente pesquisa apresenta a caracterização e quantificação do Sistema Agroindustrial do Trigo no Brasil. A partir de uma metodologia de mapeamento e quantificação de Sistemas Agroindustriais desenvolvida, é apresentado o desenho do respectivo sistema, com os principais setores identificado...
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| Language: | Portuguese |
| Published: |
Universidade de São Paulo
2004
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| Online Access: | http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/12/12139/tde-14092006-091358/ |