Utilização de glicerina proveniente da produção de biodiesel na dieta de frangos de corte

O objetivo deste estudo foi avaliar a qualidade da glicerina produzida no Brasil e o seu efeito no valor de energia metabolizável e na digestibilidade para frangos de corte, bem como avaliar o desempenho e qualidade de carne, estudando os possíveis efeitos adversos e determinando o melhor nível...

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Bibliographic Details
Main Author: Kelen Cristiane Zavarize
Other Authors: José Fernando Machado Menten
Language:Portuguese
Published: Universidade de São Paulo 2012
Subjects:
Online Access:http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11139/tde-10122012-085318/