Caracteriza??o dos res?duos industriais gerados no processo de extra??o de ?leos essenciais por arraste a vapor

• Main Author: Oliveira , Fabiane Cristina Martins de
• Other Authors: Cassel , Eduardo
• Format: Others
• Language: Portuguese
• Published: Pontif?cia Universidade Cat?lica do Rio Grande do Sul 2015
• Subjects: ENGENHARIA DE MATERIAIS; ?LEOS ESSENCIAIS; RES?DUOS INDUSTRIAIS; IMPACTO AMBIENTAL; PLANTAS AROM?TICAS; ENGENHARIAS
• Online Access: http://tede2.pucrs.br/tede2/handle/tede/6056

Submitted by Setor de Tratamento da Informa??o - BC/PUCRS ([e-mail]) on 2015-05-26T12:03:29Z No. of bitstreams: 1 469157 Texto Completo.pdf: 5491426 bytes, checksum: 70928b8d7df098aeea8a33c69facb91e (MD5) === Made available in DSpace on 2015-05-26T12:03:29Z (GMT). No. of bitstreams: 1 469157 Texto Completo.pdf: 5491426 bytes, checksum: 70928b8d7df098aeea8a33c69facb91e (MD5) Previous issue date: 2015-03-30 === Coordena??o de Aperfei?oamento de Pessoal de N?vel Superior - CAPES === The essential oil industry in Brazil is in full development, especially due to the researches conducted, thus expanding the knowledge of producers through relationships with universities. The extraction process by steam-dragging of essential oils is the most applied process in the industry of this segment, mainly because of its simplicity and low cost. Studies which involve this process have already gone beyond the knowledge of chemical composition, quality and applications. Currently, globalized world has the need for studies on the environmental variable for its survival, therefore this study aimed at analyzing the environmental impact caused by residues from the extraction process by steam-dragging of essential oils from aromatic plants, such as: Rosmarinus officinalis L., Piper hispidinervum C. CD., Pinus taeda L. e Pinus elliottii Engelm. The residues generated by the process are solid and effluent ones. Solid residues are only assessed as the mass generation; differently, the effluents were characterized by the analysis of environmental standards.Thus, it was possible to divide these analyzes by studying the following physicochemical parameters: pH, dissolved oxygen, chemical oxygen demand, biochemical oxygen demand, total organic carbon, color, turbidity, electrical conductivity, ammonia nitrogen, nitrate, nitrite, suspended solids, dissolved solids and total solids. The results indicate that the selected parameters of the analyzes of effluents generated in the extraction process by steam-dragging of essential oils of each one of the aromatic plants under study may be impactful for the environment in virtue of their values are not in accordance with those laid down in the environmental legislation in force. === A ind?stria de ?leos essenciais no Brasil est? em pleno desenvolvimento, principalmente em fun??o das pesquisas desenvolvidas, ampliando assim o conhecimento dos produtores atrav?s das rela??es com as universidades. A extra??o por arraste a vapor de ?leo essencial ? o processo mais aplicado na ind?stria deste segmento, principalmente em fun??o da simplicidade e baixo custo. Os estudos envolvendo este processo j? ultrapassam o conhecimento da composi??o qu?mica, qualidade e aplica??es. Atualmente, o mundo globalizado apresenta a necessidade de estudos a respeito da vari?vel ambiental para sua sobreviv?ncia, por isso o presente trabalho teve por objetivo estudar o impacto ambiental gerado pelos res?duos do processo de extra??o por arraste a vapor de ?leo essencial de plantas arom?ticas, tais como: Rosmarinus officinalis L., Piper hispidinervum C. CD., Pinus taeda L. e Pinus elliottii Engelm. Os res?duos gerados no processo s?o s?lidos e efluentes. Os res?duos s?lidos s?o avaliados apenas quanto ? gera??o em massa, j? os efluentes foram caracterizados atrav?s de an?lises dos padr?es ambientais.Sendo assim, foi poss?vel dividir estas an?lises atrav?s do estudo dos seguintes par?metros f?sico-qu?micos: pH, oxig?nio dissolvido, demanda qu?mica de oxig?nio, demanda bioqu?mica de oxig?nio, carbono org?nico total, cor, turbidez, condutividade el?trica, nitrog?nio amoniacal, nitrato, nitrito, s?lidos suspensos, s?lidos dissolvidos e s?lidos totais. Os resultados mostram que os par?metros selecionados das an?lises dos efluentes gerados no processo de extra??o por arraste a vapor de ?leos essenciais de cada uma das plantas arom?ticas em estudo poder?o ser impactantes ao meio ambiente em virtude de seus valores estarem em desacordo com os estabelecidos na legisla??o ambiental vigente.