Produção e purificação de frutosiltransferase por Aspergillus Flavus utilizando borra de café (Coffea sp.) através da fermentação em estado sólido

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Full description

Bibliographic Details
Main Author: SANTOS, Steliane Lima
Other Authors: SOARES, Maria Taciana Cavalcanti Vieira
Format: Others
Language:Portuguese
Published: Universidade Federal Rural de Pernambuco 2018
Subjects:
Frutosiltransferase
Fermentação sólida
Aspergillus flavus
Café
CIENCIAS AGRARIAS::MEDICINA VETERINARIA
Online Access:http://www.tede2.ufrpe.br:8080/tede2/handle/tede2/7232

Internet

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