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Previous issue date: 2005-05-31 === Manioca starch mills generate a high amount of outflow and environmental
concerns due to its high pollutant wastewater. Use of stabilization ponds is very
common for the treatment of wastewater on the transformation of manioca root
sector. However, in winter time, coincidently with the harvesting and crushing
period a fall on the treatment system may occur due to the decreasing of
environmental temperature. The present study aims at evaluating the effect of
plastic canvass on the stability and keeping the anaerobic pond temperature
treating the outflow of cassava. The system consisted of two reactors
simultaneously supplied, with net volume of 15.98m3 each, 10 day hydraulic
retaining time, continuously supplied, without pH correction and without
temperature control. Air temperature and daily outflowing and inflowing of the
reactors were monitorized for a period of one year. Both physical and chemical
analyses were performed measuring pH, BOD5, COD, TSS, FSS, and VSS of
the reactors outflowing and iinflowing in monthly frequency. The daily
temperatures measured on the covered reactors were superior than on the
uncovered ones. An efficiency of 10% on COD, and 15% on BOD5 were
observed on the covered reactor. The plastic canvass covered reactor showed
less oscilations with greater stability in keeping temperatures, mainly in periods
of low temperature, showing a better performance on the treatment of cassava
processing outflow. === As fecularias de mandioca geram um volume de efluente significativo e de
elevada preocupação ambiental, devido a sua elevada carga poluidora. É muito
comum a utilização de lagoas de estabilização para o tratamento de águas
residuárias do setor de transformação de raiz de mandioca. Entretanto, nos
períodos de inverno, coincidindo com o período de safra e esmagamento,
observa-se uma queda na eficiência dos sistemas de tratamento que podem
ocorrer em razão da diminuição da temperatura ambiente. O presente trabalho
buscou avaliar o efeito da cobertura plástica na estabilidade e manutenção da
temperatura de lagoa anaeróbia, tratando efluente de fecularia de mandioca. O
sistema foi constituído de dois reatores alimentados em paralelos, com volume
útil de 15,98m3 cada, tempo de detenção hidráulico de 10 dias, alimentação
contínua, sem correção de pH e sem controle de temperatura. Durante o
período de um ano, foram monitoradas as temperaturas do ar, entrada e saída
dos reatores com medições realizadas diariamente. Efetuou-se análise físicoquímica
medindo-se o pH, DBO5, DQO, SSS, SST, SSF e SSV do afluente e
efluente dos reatores com freqüência mensal. As temperaturas diárias medidas
no reator coberto foram superiores ao descoberto. Observou-se eficiência de
10% na DQO e 15% na DBO5 superiores para o reator coberto. O coberto com
lona plástica apresentou menores oscilações com maior estabilidade na
manutenção das temperaturas, principalmente nos períodos de baixas
temperaturas, mostrando maior desempenho no tratamento de efluente de
fecularia de mandioca.
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