Sistema de análise de perigos e pontos críticos de controle na indústria de erva-mate: uma visão da nova economia institucional

Made available in DSpace on 2017-07-10T18:33:28Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Dissertacao Denise Pastore de Lima.pdf: 493038 bytes, checksum: 5f61b8e1c4bb992cfc967ce58907a888 (MD5) Previous issue date: 2005-11-29 === The study evaluates the microbiological physical and chemical hazards existing in...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Lima, Denise Pastore de
Other Authors: Jr., Weimar Freire da Rocha
Format: Others
Language:Portuguese
Published: Universidade Estadual do Oeste do Parana 2017
Subjects:
Online Access:http://tede.unioeste.br:8080/tede/handle/tede/2199

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