Cultura organizacional e hospitalidade em resort: um estudo de caso do Complexo Costa do Sauípe

• Main Author: Silva, Iata Oliver Fernandes
• Other Authors: Wada, Elizabeth Kyoko
• Format: Others
• Language: Portuguese
• Published: Universidade Anhembi Morumbi 2015
• Subjects: Hospitalidade; Cultura organizacional; Resort; Costa do Sauipe (BA); CNPQ::CIENCIAS SOCIAIS APLICADAS::TURISMO
• Online Access: http://sitios.anhembi.br/tedesimplificado/handle/TEDE/1470

Made available in DSpace on 2015-08-18T17:46:30Z (GMT). No. of bitstreams: 1 356470.pdf: 1234733 bytes, checksum: 187d648daa271778e0a0d3fb42236e8c (MD5) Previous issue date: 2008-08-05 === Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior === Os resorts têm sido um importante segmento para o turismo de lazer no litoral brasileiro, em especial no Nordeste do país, que tem alcançado importante expansão nos últimos dez anos e ainda com enorme potencial, por isso, torna-se necessário estudar a hospitalidade neste segmento. A presente pesquisa tenta responder como o atendimento ao hóspede nos meios de hospedagem do Complexo Costa do Sauípe é afetado pelas culturas organizacionais presentes. A pesquisa estabelece uma relação entre resort de praia, atendimento ao hóspede, cultura organizacional e hospitalidade. A inter-relação com o conceito de hospitalidade destacada pelo pesquisador refere-se ao fenômeno: a hospitalidade revelada no atendimento ao hóspede recebe influência direta da cultura da organização. O Complexo Costa do Sauípe é tomado como objeto deste estudo de caso porque apresenta variedade de culturas no mesmo ambiente, o que amplia as possibilidades de análise. A pesquisa tem por objetivos identificar a influência da cultura local na formação da cultura organizacional de uma empresa prestadora de hospitalidade; conhecer a cultura organizacional das operadoras hoteleiras SuperClubs e Pestana e observar se a cultura organizacional de cada operadora hoteleira está em acordo com a proposta do Complexo Costa do Sauípe. O processo investigativo conta com pesquisa bibliográfica e pesquisa de campo com observação participante e entrevistas a gestores e ex-gestores do Complexo. A pesquisa tem abordagem qualitativa. O espaço organizacional gerando vínculos entre o hóspede e o anfitrião foi um ambiente ideal para se analisar o vínculo e entender melhor como este fenômeno pode contribuir ou prejudicar na operação da hospitalidade. Nota-se na pesquisa que os elementos da cultura da empresa são fundamentais na definição do tipo de hospitalidade a ser prestada.