Estudo dos genótipos de café arábica utilizando FTIR e redes neurais artificiais
CNPq; CAPES === As condições climáticas específicas de cada região de cultivo do café fornecem atributos especiais para a bebida e podem assim aumentar seu valor agregado. No entanto, é essencial provar a origem geográfica e genotípica do cultivar por meio de métodos confiáveis. Vários métodos matem...
| Main Author: | |
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| Other Authors: | |
| Language: | Portuguese |
| Published: |
Universidade Tecnológica Federal do Paraná
2013
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| Subjects: | |
| Online Access: | http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/504 |