Obtenção dos extratos de orégano andino via destilação por arraste a vapor e extração com dióxido de carbono supercrítico = estudo econômico e do processo

Orientador: Maria Angela de Almeida Meireles === Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos === Made available in DSpace on 2018-08-16T15:05:33Z (GMT). No. of bitstreams: 1 NavarroDiaz_HelmutJoel_M.pdf: 20602791 bytes, checksum: 810d1333271b6db64...

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Bibliographic Details
Main Author:	Navarro Díaz, Helmut Joél
Other Authors:	UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS
Format:	Others
Language:	Portuguese
Published:	[s.n.] 2010
Subjects:	Orégano Destilação por arraste a vapor Extração supercrítica Atividade antioxidante Produtos industrializados - Custos Oregano Steam distillation Supercritical extraction Antioxidant activity Cost of manufacture
Online Access:	NAVARRO DÍAZ, Helmut Joél. Obtenção dos extratos de orégano andino via destilação por arraste a vapor e extração com dióxido de carbono supercrítico = estudo econômico e do processo. 2010. 113 p. Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos, Campinas, SP. Disponível em: <http://www.repositorio.unicamp.br/handle/REPOSIP/322545>. Acesso em: 16 ago. 2018. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/322545

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spelling	ndltd-IBICT-oai-repositorio.unicamp.br-REPOSIP-3225452019-01-21T21:09:15Z Obtenção dos extratos de orégano andino via destilação por arraste a vapor e extração com dióxido de carbono supercrítico = estudo econômico e do processo Obtaining of extracts from Andean oregano via steam distillation and supercritical carbon dioxide extraction : economic and process study Navarro Díaz, Helmut Joél UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS Petenate, Maria Angela de Almeida Meireles, 1953- Meireles, Maria Angela de Almeida, 1953- Cabral, Fernando Antonio Mazzutti, Marcio Antônio Orégano Destilação por arraste a vapor Extração supercrítica Atividade antioxidante Produtos industrializados - Custos Oregano Steam distillation Supercritical extraction Antioxidant activity Cost of manufacture Orientador: Maria Angela de Almeida Meireles Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos Made available in DSpace on 2018-08-16T15:05:33Z (GMT). No. of bitstreams: 1 NavarroDiaz_HelmutJoel_M.pdf: 20602791 bytes, checksum: 810d1333271b6db64857c64c3c2a7904 (MD5) Previous issue date: 2010 Resumo: O resumo poderá ser visualizado no texto completo da tese digital Abstract: The abstract is available with the full electronic document Mestrado Mestre em Engenharia de Alimentos 2010 2018-08-16T15:05:33Z 2018-08-16T15:05:33Z info:eu-repo/semantics/publishedVersion info:eu-repo/semantics/masterThesis NAVARRO DÍAZ, Helmut Joél. Obtenção dos extratos de orégano andino via destilação por arraste a vapor e extração com dióxido de carbono supercrítico = estudo econômico e do processo. 2010. 113 p. Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos, Campinas, SP. Disponível em: <http://www.repositorio.unicamp.br/handle/REPOSIP/322545>. Acesso em: 16 ago. 2018. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/322545 por info:eu-repo/semantics/openAccess 113 p. : il. application/pdf [s.n.] Universidade Estadual de Campinas. Faculdade de Engenharia de Alimentos Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos reponame:Repositório Institucional da Unicamp instname:Universidade Estadual de Campinas instacron:UNICAMP
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description	Orientador: Maria Angela de Almeida Meireles === Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos === Made available in DSpace on 2018-08-16T15:05:33Z (GMT). No. of bitstreams: 1 NavarroDiaz_HelmutJoel_M.pdf: 20602791 bytes, checksum: 810d1333271b6db64857c64c3c2a7904 (MD5) Previous issue date: 2010 === Resumo: O resumo poderá ser visualizado no texto completo da tese digital === Abstract: The abstract is available with the full electronic document === Mestrado === Mestre em Engenharia de Alimentos
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Obtenção dos extratos de orégano andino via destilação por arraste a vapor e extração com dióxido de carbono supercrítico = estudo econômico e do processo

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