Influencia do Processamento industrial sobre os pigmentos do camarão

Influencia do Processamento industrial sobre os pigmentos do camarão

Orientador : Ottilio Guernelli === Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos === Made available in DSpace on 2018-07-16T18:08:05Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Loaisiga_NestorEscorsia_M.pdf: 22258623 bytes, checksum: 7161ac810a4d67815fe983abf8c9b7...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Loaisiga, Nestor Escorsia
Other Authors: UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS
Format: Others
Language:Portuguese
Published: [s.n.] 2018
Subjects:
Camarões
Cor dos animais
Online Access:LOAISIGA, Nestor Escorsia. Influencia do Processamento industrial sobre os pigmentos do camarão. [1974]. 118 f. Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos, Campinas, SP. Disponível em: <http://www.repositorio.unicamp.br/handle/REPOSIP/322528>. Acesso em: 16 jul. 2018.
http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/322528

Internet

LOAISIGA, Nestor Escorsia. Influencia do Processamento industrial sobre os pigmentos do camarão. [1974]. 118 f. Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos, Campinas, SP. Disponível em: <http://www.repositorio.unicamp.br/handle/REPOSIP/322528>. Acesso em: 16 jul. 2018.
http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/322528

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