O rigor da morte : a construção simbolica do animal de açougue na produção industrial brasileira

O rigor da morte : a construção simbolica do animal de açougue na produção industrial brasileira

Orientador: Nadia Farage === Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campina, Instituto de Filosofia e Ciencias Humanas === Made available in DSpace on 2018-08-12T20:10:28Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Dias_JulianaVergueiroGomes_M.pdf: 2308832 bytes, checksum: a3bbdd20b7f8d298a75860d5de0618...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Dias, Juliana Vergueiro Gomes
Other Authors: UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS
Format: Others
Language:Portuguese
Published: [s.n.] 2009
Subjects:
Abate - Brasil
Animais - Trato - Legislação
Antropologia
Carne - Indústria - Brasil
Matadouros
Superprodução
Slaughter - Brazil
Animal welfare - Law andlegislation
Anthropology
Packing industry - Brazil
Abattoirs
Overproduction
Online Access:DIAS, Juliana Vergueiro Gomes. O rigor da morte: a construção simbolica do animal de açougue na produção industrial brasileira. 2009. 107 p. Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campina, Instituto de Filosofia e Ciencias Humanas, Campinas, SP. Disponível em: <http://www.repositorio.unicamp.br/handle/REPOSIP/279102>. Acesso em: 12 ago. 2018.
http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/279102

Internet

DIAS, Juliana Vergueiro Gomes. O rigor da morte: a construção simbolica do animal de açougue na produção industrial brasileira. 2009. 107 p. Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campina, Instituto de Filosofia e Ciencias Humanas, Campinas, SP. Disponível em: <http://www.repositorio.unicamp.br/handle/REPOSIP/279102>. Acesso em: 12 ago. 2018.
http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/279102

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