Diferenças e similaridades no complexo citricola paulista : suco concentrado, pasteurizado natural e laranja de mesa

Diferenças e similaridades no complexo citricola paulista : suco concentrado, pasteurizado natural e laranja de mesa

Orientador: João Luiz Cardoso === Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Agricola === Made available in DSpace on 2018-07-24T10:22:03Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Escobar_MarcosRoberto_M.pdf: 6114002 bytes, checksum: 9ade0c743430c95b64dafdec11e9a4ab (MD5)...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Escobar, Marcos Roberto
Other Authors: UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS
Format: Others
Language:Portuguese
Published: [s.n.] 1998
Subjects:
Laranja
Agroindústria
Frutas citricas
Online Access:ESCOBAR, Marcos Roberto. Diferenças e similaridades no complexo citricola paulista: suco concentrado, pasteurizado natural e laranja de mesa. 1998. 140f. Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Agricola, Campinas, SP. Disponível em: <http://www.repositorio.unicamp.br/handle/REPOSIP/257192>. Acesso em: 24 jul. 2018.
http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/257192

Internet

ESCOBAR, Marcos Roberto. Diferenças e similaridades no complexo citricola paulista: suco concentrado, pasteurizado natural e laranja de mesa. 1998. 140f. Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Agricola, Campinas, SP. Disponível em: <http://www.repositorio.unicamp.br/handle/REPOSIP/257192>. Acesso em: 24 jul. 2018.
http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/257192

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