Obtenção da polpa de pequi e do leite de coco babaçu microencapsulados através da secagem por aspersão
Orientadores: Kil Jin Park, Louise Emy Kurozawa === Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Agrícola === Made available in DSpace on 2018-08-21T20:57:22Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Santana_AudireneAmorim_D.pdf: 17094211 bytes, checksum: 544e76274df6f1a5e73568cb...
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Others |
| Language: | Portuguese |
| Published: |
[s.n.]
2013
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| Subjects: | |
| Online Access: | SANTANA, Audirene Amorim. Obtenção da polpa de pequi e do leite de coco babaçu microencapsulados através da secagem por aspersão. 2013. 310 p. Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Agrícola, Campinas, SP. Disponível em: <http://www.repositorio.unicamp.br/handle/REPOSIP/256812>. Acesso em: 21 ago. 2018. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/256812 |
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SANTANA, Audirene Amorim. Obtenção da polpa de pequi e do leite de coco babaçu microencapsulados através da secagem por aspersão. 2013. 310 p. Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Agrícola, Campinas, SP. Disponível em: <http://www.repositorio.unicamp.br/handle/REPOSIP/256812>. Acesso em: 21 ago. 2018.http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/256812