Produção, purificação parcial, caracterização e aplicações de alfa-amilase termoestavel produzida por bacterias
Orientador: Glaucia Maria Pastore === Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos === Made available in DSpace on 2018-08-03T19:41:07Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Taffarello_LucianaAfonsoBittar_M.pdf: 2253767 bytes, checksum: 70c3e5e760bb9173c47a6...
| Main Author: | |
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| Other Authors: | |
| Format: | Others |
| Language: | Portuguese |
| Published: |
[s.n.]
2004
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| Subjects: | |
| Online Access: | TAFFARELLO, Luciana Afonso Bittar. Produção, purificação parcial, caracterização e aplicações de alfa-amilase termoestavel produzida por bacterias. 2004. 183p. Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos, Campinas, SP. Disponível em: <http://www.repositorio.unicamp.br/handle/REPOSIP/256715>. Acesso em: 3 ago. 2018. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/256715 |
| Summary: | Orientador: Glaucia Maria Pastore === Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos === Made available in DSpace on 2018-08-03T19:41:07Z (GMT). No. of bitstreams: 1
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Previous issue date: 2004 === Mestrado |
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