Estudo da propriedade de esterificação enantioseletiva da lipase de rhizopus sp.
Orientador: Glaucia M. Partore === Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos === Made available in DSpace on 2018-07-28T13:06:15Z (GMT). No. of bitstreams: 1 SoberonLozano_MariaMercedes_D.pdf: 17111705 bytes, checksum: 06478ceaa6a7e39816460e2443cdd3f8...
| Main Author: | |
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| Other Authors: | |
| Format: | Others |
| Language: | Portuguese |
| Published: |
[s.n.]
2001
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| Subjects: | |
| Online Access: | SOBERON LOZANO, Maria Mercedes. Estudo da propriedade de esterificação enantioseletiva da lipase de rhizopus sp. 2001. 112f. Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos, Campinas, SP. Disponível em: <http://www.repositorio.unicamp.br/handle/REPOSIP/256681>. Acesso em: 28 jul. 2018. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/256681 |