Produção, otimização e caracterização bioquímica de fitase produzida por Burkholderia sp

Produção, otimização e caracterização bioquímica de fitase produzida por Burkholderia sp

Orientador: Gabriela Alves Macedo === Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos === Made available in DSpace on 2018-08-18T14:05:52Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Messas_AnaLuizaFanchini_M.pdf: 999204 bytes, checksum: 0d58e169b0435d28b5a6d07b71f61...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Messas, Ana Luiza Fanchini
Other Authors: UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS
Format: Others
Language:Portuguese
Published: [s.n.] 2011
Subjects:
Fitase
Burkholderia sp
Meios de cultura (Biologia)
Otimização
Bioquímica
Phytase
Culture media (Biology)
Optimization
Biochemical
Online Access:MESSAS, Ana Luiza Fanchini. Produção, otimização e caracterização bioquímica de fitase produzida por Burkholderia sp. 2011. 77 f. Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos, Campinas, SP. Disponível em: <http://www.repositorio.unicamp.br/handle/REPOSIP/256621>. Acesso em: 18 ago. 2018.
http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/256621

Internet

MESSAS, Ana Luiza Fanchini. Produção, otimização e caracterização bioquímica de fitase produzida por Burkholderia sp. 2011. 77 f. Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos, Campinas, SP. Disponível em: <http://www.repositorio.unicamp.br/handle/REPOSIP/256621>. Acesso em: 18 ago. 2018.
http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/256621

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