Analise dos meios de cultura para a produção de acido citrico por linhares de Aspergillus niger

Analise dos meios de cultura para a produção de acido citrico por linhares de Aspergillus niger

Orientador : Fumio Yokoya === Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos === Made available in DSpace on 2018-07-19T02:11:52Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Acosta_LilianaAgudelo_M.pdf: 2209949 bytes, checksum: 34d6759159e1044a10a95ec9339c90be (MD5)...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Acosta, Liliana Agudelo
Other Authors: UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS
Format: Others
Language:Portuguese
Published: [s.n.] 1994
Subjects:
Acido citrico
Aspergillus
Online Access:ACOSTA, Liliana Agudelo. Analise dos meios de cultura para a produção de acido citrico por linhares de Aspergillus niger. 1994. [84]f. Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos, Campinas, SP. Disponível em: <http://www.repositorio.unicamp.br/handle/REPOSIP/256588>. Acesso em: 18 jul. 2018.
http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/256588

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