Produção de aguardente de cana de açucar por celulas imobilizadas

Produção de aguardente de cana de açucar por celulas imobilizadas

Orientador: Francisco Maugeri Filho === Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos === Made available in DSpace on 2018-08-04T00:35:04Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Cassini_CarlosEduardoBudri_M.pdf: 9257749 bytes, checksum: 1292b2ace69b0a9f6393db8...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Cassini, Carlos Eduardo Budri
Other Authors: UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS
Format: Others
Language:Portuguese
Published: [s.n.] 2004
Subjects:
Fermentação
Celulas imobilizadas
Aguardente
Produtividade
Online Access:CASSINI, Carlos Eduardo Budri. Produção de aguardente de cana de açucar por celulas imobilizadas. 2004. 142p. : b il. Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos, Campinas, SP. Disponível em: <http://www.repositorio.unicamp.br/handle/REPOSIP/256547>. Acesso em: 3 ago. 2018.
http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/256547

Internet

CASSINI, Carlos Eduardo Budri. Produção de aguardente de cana de açucar por celulas imobilizadas. 2004. 142p. : b il. Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos, Campinas, SP. Disponível em: <http://www.repositorio.unicamp.br/handle/REPOSIP/256547>. Acesso em: 3 ago. 2018.
http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/256547

Similar Items