Sintese do processo de obtenção de dextrana clinica e frutose a partir de sacarose

Sintese do processo de obtenção de dextrana clinica e frutose a partir de sacarose

Orientador: Francisco Maugeri Filho === Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos === Made available in DSpace on 2018-07-28T11:45:11Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Mibielli_GuilhermeMartinez_M.pdf: 17367890 bytes, checksum: 45a5b00dc23465ae33a579...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Mibielli, Guilherme Martinez
Other Authors: UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS
Format: Others
Language:Portuguese
Published: [s.n.] 2001
Subjects:
Frutose
Sacarose
Online Access:MIBIELLI, Guilherme Martinez. Sintese do processo de obtenção de dextrana clinica e frutose a partir de sacarose. 2001. 88f. Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos, Campinas, SP. Disponível em: <http://www.repositorio.unicamp.br/handle/REPOSIP/256509>. Acesso em: 28 jul. 2018.
http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/256509

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