Extração de carotenoides de pitanga liofilizada com dioxido de carbono supercritico

Extração de carotenoides de pitanga liofilizada com dioxido de carbono supercritico

Orientador: Fernando Antonio Cabral === Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos === Made available in DSpace on 2018-08-08T22:16:39Z (GMT). No. of bitstreams: 1 LopesFilho_Genival_M.pdf: 416602 bytes, checksum: 4ccc5298df0fb2a67696261d6015fda9...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Lopes Filho, Genival
Other Authors: UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS
Format: Others
Language:Portuguese
Published: [s.n.] 2007
Subjects:
Pitanga
Eugenia uniflora
Carotenóides
Extração supercrítica
Supercritical extraction
Carotenoids
Online Access:LOPES FILHO, Genival. Extração de carotenoides de pitanga liofilizada com dioxido de carbono supercritico. 2007. 66p. Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos, Campinas, SP. Disponível em: <http://www.repositorio.unicamp.br/handle/REPOSIP/256364>. Acesso em: 8 ago. 2018.
http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/256364

Internet

LOPES FILHO, Genival. Extração de carotenoides de pitanga liofilizada com dioxido de carbono supercritico. 2007. 66p. Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos, Campinas, SP. Disponível em: <http://www.repositorio.unicamp.br/handle/REPOSIP/256364>. Acesso em: 8 ago. 2018.
http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/256364

Similar Items