Vitamina E do destilado da desodorização do oleo de soja e sob forma de farmaco na prevenção a oxidação dos lipides e da necrose hepatica decorrente de dieta deficiente em cistina para ratos

Vitamina E do destilado da desodorização do oleo de soja e sob forma de farmaco na prevenção a oxidação dos lipides e da necrose hepatica decorrente de dieta deficiente em cistina para ratos

Orientador: Admar Costa de Oliveira === Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos === Made available in DSpace on 2018-08-03T09:39:58Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Moraes_CristinaMachadoBragancade_M.pdf: 1221650 bytes, checksum: 102fbcfb2f1da79a0...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Moraes, Cristina Machado Bragança de
Other Authors: UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS
Format: Others
Language:Portuguese
Published: [s.n.] 2003
Subjects:
Vitamina E
Lipídeos - Oxidação
Óleo de soja
Vitamin E
Cistina
Online Access:MORAES, Cristina Machado Bragança de. Vitamina E do destilado da desodorização do oleo de soja e sob forma de farmaco na prevenção a oxidação dos lipides e da necrose hepatica decorrente de dieta deficiente em cistina para ratos. 2003. 70f. Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos, Campinas, SP. Disponível em: <http://www.repositorio.unicamp.br/handle/REPOSIP/256241>. Acesso em: 3 ago. 2018.
http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/256241

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