Estudo de carotenoide e pro-vitamina A em alimentos
Orientador : Delia Rodriguez Amaya === Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos === Made available in DSpace on 2018-07-18T05:55:41Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Godoy_HelenaTeixeira_D.pdf: 5880711 bytes, checksum: 44eb1b5b3928e60f68cacb804681c416 (MD...
| Main Author: | |
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| Other Authors: | |
| Format: | Others |
| Language: | Portuguese |
| Published: |
[s.n.]
1993
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| Subjects: | |
| Online Access: | GODOY, Helena Teixeira. Estudo de carotenoide e pro-vitamina A em alimentos. 1993. 209 f. Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos, Campinas, SP. Disponível em: <http://www.repositorio.unicamp.br/handle/REPOSIP/256131>. Acesso em: 18 jul. 2018. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/256131 |