Efeitos da suplementação de galactooligossacarideo e polidextrose sobre a absorção de calcio e ferro em ratos gastrectomizados

Efeitos da suplementação de galactooligossacarideo e polidextrose sobre a absorção de calcio e ferro em ratos gastrectomizados

Orientador: Celio Kenji Miyasaka === Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos === Made available in DSpace on 2018-08-08T22:13:39Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Santos_ElisvaniaFreitasdos_M.pdf: 2673339 bytes, checksum: 01f9989c4a79dc7f5bd8198db0...

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Bibliographic Details
Main Author:	Santos, Elisvânia Freitas dos, 1981-
Other Authors:	UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS
Format:	Others
Language:	Portuguese
Published:	[s.n.] 2007
Subjects:	Galactooligossacarideos Polidextrose Gastrectomia Anemia Rato Galactooligosaccharides Gastrectomy Rat
Online Access:	SANTOS, Elisvânia Freitas dos. Efeitos da suplementação de galactooligossacarideo e polidextrose sobre a absorção de calcio e ferro em ratos gastrectomizados. 2007. 137p. Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos, Campinas, SP. Disponível em: <http://www.repositorio.unicamp.br/handle/REPOSIP/256025>. Acesso em: 8 ago. 2018. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/256025

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