Avaliação da clarificação de subproduto da extração de esteviosideo por troca ionica

Avaliação da clarificação de subproduto da extração de esteviosideo por troca ionica

Orientador : Yong Kun Park === Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos === Made available in DSpace on 2018-08-03T23:17:39Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Goto_Airton_D.pdf: 1080962 bytes, checksum: 129593dde39ecfcdc6dc58311bc9d58d (MD5) Previous iss...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Goto, Airton
Other Authors: UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS
Format: Others
Language:Portuguese
Published: [s.n.] 2004
Subjects:
Stevia rebaudiana
Troca iônica
Clarificação
Online Access:GOTO, Airton. Avaliação da clarificação de subproduto da extração de esteviosideo por troca ionica. 2004. 217p. Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos, Campinas, SP. Disponível em: <http://www.repositorio.unicamp.br/handle/REPOSIP/255855>. Acesso em: 3 ago. 2018.
http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/255855

Internet

GOTO, Airton. Avaliação da clarificação de subproduto da extração de esteviosideo por troca ionica. 2004. 217p. Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos, Campinas, SP. Disponível em: <http://www.repositorio.unicamp.br/handle/REPOSIP/255855>. Acesso em: 3 ago. 2018.
http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/255855

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