Transformação microbiana de sacarose e glicose em eritritol por Trichosporonoides sp

Transformação microbiana de sacarose e glicose em eritritol por Trichosporonoides sp

Orientador: Yong Kun Park === Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos === Made available in DSpace on 2018-07-18T18:30:12Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Aoki_MarinaAyakoYabuuti_M.pdf: 9863575 bytes, checksum: d5ced699287e92a7864894804a665d93 (MD...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Aoki, Marina Ayako Yabuuti
Other Authors: UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS
Format: Others
Language:Portuguese
Published: [s.n.] 1993
Subjects:
Sacarose
Levedos1
Glicose
Online Access:AOKI, Marina Ayako Yabuuti. Transformação microbiana de sacarose e glicose em eritritol por Trichosporonoides sp. 1993. [70]f. Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos, Campinas, SP. Disponível em: <http://www.repositorio.unicamp.br/handle/REPOSIP/255847>. Acesso em: 18 jul. 2018.
http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/255847

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AOKI, Marina Ayako Yabuuti. Transformação microbiana de sacarose e glicose em eritritol por Trichosporonoides sp. 1993. [70]f. Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos, Campinas, SP. Disponível em: <http://www.repositorio.unicamp.br/handle/REPOSIP/255847>. Acesso em: 18 jul. 2018.
http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/255847

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