Identificação de leveduras isoladas do Rio Una do Prelado, na Estação Ecologica de Jureia-Itatins, SP

• Main Author: Schiller, Oliver Roberto
• Other Authors: UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS
• Format: Others
• Language: Portuguese
• Published: [s.n.] 1996
• Subjects: Levedos1; Microbiologia; Coenzimas; Água - Análise
• Online Access: SCHILLER, Oliver Roberto. Identificação de leveduras isoladas do Rio Una do Prelado, na Estação Ecologica de Jureia-Itatins, SP. 1996. 100f. Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos, Campinas, SP. Disponível em: <http://www.repositorio.unicamp.br/handle/REPOSIP/255725>. Acesso em: 20 jul. 2018.; http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/255725

Orientador: Vanderlei Peres Canhos === Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos === Made available in DSpace on 2018-07-21T01:46:18Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Schiller_OliverRoberto_M.pdf: 3957421 bytes, checksum: 63e60fa7641af05229ea87d729ee4261 (MD5) Previous issue date: 1996 === Resumo: A microbiota de leveduras associada à água do Rio Una do Prelado da Estação Ecológica de Juréia-Itatins (Peruíbe-SP) foi estudada em três pontos distintos: rio, mangue e estuário. Foram isoladas linhagens de leveduras e fungos leveduriformes. Das leveduras isoladas, 91 % do total se encontram no estado anamorfo, com característica de leveduras ascomicéticas (74%) e basidiomicéticas (26%). O gênero Candida foi o predominante nos três pontos de coleta, com freqüência superior a 67%, seguidas em ordem decrescente por Rhodotorula, Sporobolomyces, Cryptococcus, Williopsis, Kluyveromyces, Aureobasidium, Fellomyces, Zygosaccharomyces e Trichosporon. O gênero Candida apresentou 21 espécies distintas, sendo o de maior diversidade. A análise de coenzima-Q foi utilizada com sucesso no agrupamento das espécies de Candida em complemento à taxonomia convencional. Três grupos distintos foram delineados no gênero Candida respectivamente com a predominância de coenzima Q-6, Q-7 e Q-9 na cadeia respiratória === Abstract: Yeasts and yeast-like fungi associated to water were studied in three different environments of the Una do Prelado River (Ecological Station of Juréia-Itatins, Peruíbe, SP - Brazil): freshwater, mangrove and estuary. Among the yeasts, 91 % were in the anamorphic state, of which 74% were ascomicetous and 26% basidiomycetous. Isolates of the genus Candida were predominant in alI the environrnents studied (higher than 67%), followed by Rhodotorula, Sporobolomyces, Cryptococcus, Williopsis, Kluyveromyces, Aureobasidium, Fellomyces, Zygosaccharomyces and Trichosporon. Twenty-one species of Candida were identified, representing the highest diversity amongst the genera studied. Ubiquinone (Co-Q) analysis was carried on all Candida isolates complementing the morphological and biochemical identification. These isolates could be divided into 3 groups according to the predominant Coenzyme -Q type: Q-6, Q-7 and Q-9 === Mestrado === Mestre em Ciência de Alimentos