Fracionamento do feijão carioca 80 e interferencia das frações na utilização pelo rato da proteina da dieta

Fracionamento do feijão carioca 80 e interferencia das frações na utilização pelo rato da proteina da dieta

Orientador: Valdemiro C. Sgarbieri === Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos === Made available in DSpace on 2018-07-20T06:51:51Z (GMT). No. of bitstreams: 1 CruzValenzuela_ManuelReynaldo_M.pdf: 3924007 bytes, checksum: 8ab1ee21ed2d58831a9d9...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Cruz Valenzuela, Manuel Reynaldo
Other Authors: UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS
Format: Others
Language:Portuguese
Published: [s.n.] 1989
Subjects:
Feijão
Proteinas na dieta
Rato como animal de laboratorio
Biologia experimental
Online Access:CRUZ VALENZUELA, Manuel Reynaldo. Fracionamento do feijão carioca 80 e interferencia das frações na utilização pelo rato da proteina da dieta. 1989. 100f. Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos, Campinas, SP. Disponível em: <http://www.repositorio.unicamp.br/handle/REPOSIP/255669>. Acesso em: 20 jul. 2018.
http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/255669

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CRUZ VALENZUELA, Manuel Reynaldo. Fracionamento do feijão carioca 80 e interferencia das frações na utilização pelo rato da proteina da dieta. 1989. 100f. Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos, Campinas, SP. Disponível em: <http://www.repositorio.unicamp.br/handle/REPOSIP/255669>. Acesso em: 20 jul. 2018.
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