Estudo da esterilização numa autoclave vertical modificada para o termoprocessamento de bolsas flexiveis

Estudo da esterilização numa autoclave vertical modificada para o termoprocessamento de bolsas flexiveis

Orientador : Pilar Rodriguez de Massaquer === Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos === Made available in DSpace on 2018-07-17T09:29:38Z (GMT). No. of bitstreams: 1 CardelliFreire_Claudio_M.pdf: 9584140 bytes, checksum: 2cced8c9f013073ae19b9...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Cardelli Freire, Claudio
Other Authors: UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS
Format: Others
Language:Portuguese
Published: [s.n.] 1992
Subjects:
Alimentos - Embalagens
Revestimentos para comestiveis
Alimentos - Conservação
Online Access:CARDELLI FREIRE, Claudio. Estudo da esterilização numa autoclave vertical modificada para o termoprocessamento de bolsas flexiveis. 1992. [311]f. Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos, Campinas, SP. Disponível em: <http://www.repositorio.unicamp.br/handle/REPOSIP/255394>. Acesso em: 17 jul. 2018.
http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/255394

Internet

CARDELLI FREIRE, Claudio. Estudo da esterilização numa autoclave vertical modificada para o termoprocessamento de bolsas flexiveis. 1992. [311]f. Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos, Campinas, SP. Disponível em: <http://www.repositorio.unicamp.br/handle/REPOSIP/255394>. Acesso em: 17 jul. 2018.
http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/255394

Similar Items