Estudo comparativo de processos de secagem de solidos granulados com e sem assistencia de microondas

• Main Author: Berteli, Michele Nenhemy
• Other Authors: UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS
• Format: Others
• Language: Portuguese
• Published: [s.n.] 2005
• Subjects: Secagem; Micro-ondas; Calor - Convecção; Drying; Microwave; Convection
• Online Access: BERTELI, Michele Nenhemy. Estudo comparativo de processos de secagem de solidos granulados com e sem assistencia de microondas. 2005. 114p. Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos, Campinas, SP. Disponível em: <http://www.repositorio.unicamp.br/handle/REPOSIP/255322>. Acesso em: 4 ago. 2018.; http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/255322

Orientador: Antonio Marsaioli Junior === Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos === Made available in DSpace on 2018-08-04T03:44:11Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Berteli_MicheleNenhemy_D.pdf: 3298845 bytes, checksum: ea9c6612c92dcdbe419e972f4ca5e13b (MD5) Previous issue date: 2005 === Doutorado === Doutor em Engenharia de Alimentos