Adaptação e avaliação de desempenho de sistema asseptico para leite fluido em garrafa plastica

Adaptação e avaliação de desempenho de sistema asseptico para leite fluido em garrafa plastica

Orientador: Jose de Assis Fonseca Faria === Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos === Made available in DSpace on 2018-08-04T01:05:22Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Petrus_RodrigoRodrigues_D.pdf: 1772681 bytes, checksum: a2e739a7a3e2168d1c5de3ebe70f...

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Bibliographic Details
Main Author:	Petrus, Rodrigo Rodrigues
Other Authors:	UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS
Format:	Others
Language:	Portuguese
Published:	[s.n.] 2004
Subjects:	Bebidas Leite Garrafas plasticas Sala limpa Aseptic system Milk Plastic bottle Clean room
Online Access:	PETRUS, Rodrigo Rodrigues. Adaptação e avaliação de desempenho de sistema asseptico para leite fluido em garrafa plastica. 2004. 219p. Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos, Campinas, SP. Disponível em: <http://www.repositorio.unicamp.br/handle/REPOSIP/254559>. Acesso em: 3 ago. 2018. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254559

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