Produção de transglutaminase de Streptomyces sp. P20 = caracterização da enzima bruta

Produção de transglutaminase de Streptomyces sp. P20 = caracterização da enzima bruta

Orientador: Helia Harumi Sato === Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas. Faculdade de Engenharia de Alimentos === Made available in DSpace on 2018-08-13T21:55:21Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Bagagli_MarcelaPavan_M.pdf: 2162265 bytes, checksum: 1def96dba6cfee03d3797c85fd357d3c (M...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Bagagli, Marcela Pavan, 1981-
Other Authors: UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS
Format: Others
Language:Portuguese
Published: [s.n.] 2009
Subjects:
Transglutaminases
Streptomyces
Enzimas
Caracterização
Enzymes
Characterization
Online Access:BAGAGLI, Marcela Pavan. Produção de transglutaminase de Streptomyces sp. P20 = caracterização da enzima bruta. 2009. 113 p. Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas. Faculdade de Engenharia de Alimentos, Campinas, SP. Disponível em: <http://www.repositorio.unicamp.br/handle/REPOSIP/254327>. Acesso em: 13 ago. 2018.
http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254327

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BAGAGLI, Marcela Pavan. Produção de transglutaminase de Streptomyces sp. P20 = caracterização da enzima bruta. 2009. 113 p. Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas. Faculdade de Engenharia de Alimentos, Campinas, SP. Disponível em: <http://www.repositorio.unicamp.br/handle/REPOSIP/254327>. Acesso em: 13 ago. 2018.
http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254327

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