Desempenho, composição física das carcaças e qualidade da carne de tourinhos Nelore e Canchim terminados em confinamento

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Made available in DSpace on 2014-06-11T19:28:22Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2008-02-18Bitstream added on 2014-06-13T20:37:11Z : No. of bitstreams: 1 oliveira_ea_me_jabo.pdf: 277169 bytes, checksum: 28e7d5869e1e51f26a78d656050ddb3b (MD5) === Conselho Nacional de Desenvolviment...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Oliveira, Emanuel Almeida de [UNESP]
Other Authors: Universidade Estadual Paulista (UNESP)
Format: Others
Language:Portuguese
Published: Universidade Estadual Paulista (UNESP) 2014
Subjects:
Pacu (Peixe)
1,3 beta-glucano
Piaractus mesopotamicus
Aeromonas hydrophila
Online Access:http://hdl.handle.net/11449/96553

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